氯化镁的化学特性
1、潮解：很容易潮解，会在干燥的空气下失去结晶水。
2、腐蚀：有咸味，腐蚀性强。
3、易溶：很容易溶于水和乙醇，它的溶液呈中性，有一定的刺激性。
4、生成物：很容易在碱性的环境下生产氢氧化镁沉淀。
工业氯化镁执行QB/T2605-2003《工业氯化镁》的规范，规范规定了工业氯化镁的要求、实验办法、查验规则和标志、包装、运输、储存，适用于以制盐母液或天然氯化镁为质料，经加工制成的工业用氯化镁。
而用于出产菱镁制品的工业氯化镁则执行WB/T1018-2002《菱镁制品用工业氯化镁》的规范，规范规定了菱镁制品用工业氯化镁的要求、实验办法、查验规则、包装、标志、运输与储存，适用于以制盐工业中排放的盐卤液经提取钾盐、su素后的母液而制成的工业氯化镁。
氯化镁的吸潮特性可使防火产品表层形成湿润薄膜，而且保湿性能持续一段时间。该类产品属于惰性电离子，能够降低防火产品分子本身的活跃度。同时配成水溶液后，填充缝隙，能够有效地驱赶氧气。防护产品与氧发生作用的概率降低，自然内部积聚的热量减少，氯化镁厂家，温度降低。在意外情况下，发生了火灾，氯化镁迅速分解，释放出CL2，起到灭火的作用。
氯化镁使用的锥形电极直接焊接在不锈钢内壁上，由于使用的原料含有部分结晶水。电极磨损较大电解副产物也不容易排除，该类电解槽存在的主要问题是：在使用过程中会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。尤其是在开式系统中为了防止氯化镁的浓度降低，氯化镁，引起凝固点温度升高故必须定期用比重计测定氯化钙的比重。
食用氯化镁广泛应用于食品、食yan、矿泉水等行业作为添加剂。它的市场潜力巨大，发展前景也比较广阔。
在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，如面包、豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。
在我国一直没有食用氯化镁，在国内食品行业对这一产品很陌生，氯化镁生产厂家，应用也不广泛。2003年12月我国shou发《食用氯化镁》行业标准，并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。与此同时《国家食品卫生法》明确规定了：在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。随着人们对健康意识的提高，实施标准后对规范我国食用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极地tui到作用，改变了我国的传统工业氯化镁作为食品添加剂的模式。
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